Piaci hírek

Növényi zsiradékból készült sajt, tojásfehérje hal helyett, csokis keksz csoki nélkül – Németországban is egyre gyakrabban spórolnak az összetevőkön az élelmiszergyártók. A hétvégén két független intézet is sokkoló elemzéseket hozott nyilvánosságra.

Várhatóan 2009. augusztus közepén indul útjára – elsődlegesen a termelő tevékenységet végző vállalkozások részére – a Gazdaságélénkítési Bankgarancia Program, 50 milliárd forintos keretösszeggel.

Hiába élvez eredetvédelmet egy magyar termék, ha a piacon nincs rá kereslet, ha nincs pénz reklámozni, vagy ha van nála jobb az európai piacon. Sok ilyen termék, aminek minőségére egyébként büszkék lehetnénk, nem találja a helyét a válság idején.

Mi is az a hungarikum?

A kofák beintettek a dinnyetermesztőknek. Jó húsz százalékkal olcsóbban mérik a gyümölcsöt, mint amennyit a piacozó őstermelők szeretnének elérni.

A KSH jelentése szerint májusban 21,7 százalékkal csökkent az agrártermékek termelőiár-szintje, az év első öt hónapjában ennél is nagyobb, közel 26 százalékos a visszaesés.

Úgy gondolom, tevékeny részesei, motorja voltunk és vagyunk a pálinka sikertörténetének. A hazai legális szeszesital-piacon az utóbbi években dinamikusan ível felfelé a pálinka, egyfelől a megnevezését és előállítását szabályozó előírás piactisztító, másfelől a pálinkát hungarikumként elismerő EU-rendelet figyelemfelkeltő hatásának köszönhetően – mondta a Világgazdaságnak adott interjújában Zwack Sándor.

A Herz Szalámigyár Zrt. felszámolását végző Mátraholding eldöntötte, hogy egyben eladja a május vége óta felszámolás alatt álló cég vagyonelemeit, mivel forráshiány miatt nem kívánja működtetni a társaságot. Húsipari szakemberek szerint azonban hiába gyártják majd egy másik üzemben a Herz termékeit, az már sohasem lesz olyan, mintha a Gubacsi úti üzem különleges klímájú érlelőtermeiben – ahol százhúsz éve folyik a gyártás – készítették volna.

A háztartások élelmiszerkiadásán belül megváltozott a termékszerkezet: bár a zöldség- és gyümölcsfogyasztás továbbra sem magas, csökkent a zsír- és cukorfogyasztás - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) Statisztikai Tükör című kiadványából.

A gurulós minőségért igencsak megküzdenek idén a málnások. A bogyóst a piacon méregdrágán mérik, viszont a termelők bagóért adnak túl rajta.

Egy éve az Auchan akciója miatt a termelők az áruház elé borították dinnyéjüket, a mostani akció árletörő hatásától azonban nem tartanak. Vadonatúj szervezetük elnöke szerint így legalább fogy a dinnye.