A fagyasztott csirke nem minősíthető friss húsnak az Európai Parlament mezőgazdasági bizottsága szerint.
A testület támogatja azt, hogy csak a –2 és a +4 Celsius-fok közötti hőmérsékleten tárolt barom-fihúsra írhassák rá a forgalmazók, hogy „friss csirke”. A bizottsági javaslat célja, hogy korszerűsítsék a baromfihúsra vonatkozó uniós előírásokat, s köztük engedélyezzenek négyféle mikróbaellenes kezelést.
AGROLINE