Drágább lesz a hús

Viszontagságos termőév és viszontagságos betakarítás mögött állnak a megye gazdái. A helyi termésátlagok ugyan jók, de az országosan mutatkozó hiány kihathat az agrártermékek – így a kenyérfélék és a hús – árára is.

A felázott talaj és a szemek magas nedvességtartalma alaposan megnövelte az idei kukoricabetakarítás, illetve az azt követő tárolás költségeit. A megyében átlag feletti volt a hozam, azonban néhány helyen még az elmúlt hétvégén is vágták a kukoricát. A kései betakarítással nem is lenne baj, azonban a csapadékos időjárás miatt nagyon magas a szemek nedvességtartama.

A gazdákat csak részben vigasztalja, hogy a napi értékesítésben jó ára van a kukoricának. A betakarított területekről 7,2-7,4 tonna/hektáros hozamot jeleztek a termelők, ami csak kicsit alacsonyabb a legjobb évek termésátlagainál. Ugyanakkor az elfogadott tárolási szabvány 14,5 százalékával szemben a betakarított kukoricaszemek nedvességtartalma 22-27 százalékos. Ez azt jelenti, hogy sokat dolgoznak a gázüzemű terményszárítók, ami alaposan megnöveli a termelési költséget.

Az elmúlt hetekben tonnánként 43-47 ezer forintot is fizettek az idei betakarítású kukoricáért, ami adott esetben 10-15 százalékos drágulást is eredményezett az elmúlt évi hasonló időszak tarifáihoz képest. Ami viszont jó hír a növénytermelőknek, kevésbé derűs információ a takarmányt a külpiacról beszerző állattartóknak.

Bár az intervenciós magtárakból a közelmúltban nagyobb mennyiségű tavalyi betakarítású kukorica is piacra került, a takarmány drágulásának hatására az állattartók is jelezték áremelési szándékukat. Nem kizárt, hogy az élőállat-felvásárlási tarifák még idén emelkednek valamelyest, ám a közelgő ünnepek kapcsán a kereskedők kizártnak tartják, hogy számottevően dráguljon a tőkehús, illetve a feldolgozott készítmények ára. A jövő év elején azonban várhatóan a piacnak ebben a szektorában is sor kerül az árkorrekcióra.

A takarmány drágulásának hatására az állattartók is jelezték áremelési szándékukat A takarmány drágulásának hatására az állattartók is jelezték áremelési szándékukat

Tovább emelnék termékeik árát a pékek

A kenyér átadási árának további emelését tartanák szükségesnek a sütőipari vállalkozások, mivel költségeik – a liszt és az energia árának növekedésével – az utóbbi időben ismét megemelkedtek, és az előzőleg, szeptemberben-októberben kezdeményezett áremelést sem tudták teljes mértékben érvényesíteni az áruházláncokkal szemben.

A bizonytalanságot növeli, hogy senki sem tudja megmondani, hogy ténylegesen mennyi gabona van az országban. Szakértők szerint ugyanakkor tényleges liszthiánytól Magyarországon nem kell tartani, de a pékárak tovább emelkedhetnek. A KSH adatai szerint szeptemberben és októberben 15,3, majd újabb 9,1 százalékkal emelkedett a liszt fogyasztói ára, a kenyér ára 1,3, illetve 3,2 százalékkal emelkedett az egy hónappal korábbihoz képest.

AGROLINE